La tarea académica de la Universidad Anglo Mexicana Europea, S.C. se desarrolla bajo la utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación, particularmente, el uso de la comunicación en línea, aplicando un innovador proceso de enseñanza aprendizaje, donde la infraestructura física típica de un campus universitario y la asistencia física a un aula de clases, no son requisitos indispensables para el logro de los objetivos académicos.

El modelo pedagógico se apoya en una orientación educativa de base constructivista, donde el aprendizaje significativo tiene una importancia fundamental, determinando la estructura y forma de las experiencias de aprendizaje, impulsando la generación y la socialización del conocimiento con base en el desarrollo del proceso del pensamiento crítico y el pensamiento creativo.